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Categoría: Ciencia

• Involucra a instituciones educativas, régimen fiscal y de creación de negocios

Culiacán, Sinaloa.- 21 de enero de 2017.- (aguzados.com).- Sinaloa requiere el esfuerzo de toda la comunidad para sostener un ecosistema de innovación. Esto integra a instituciones educativas, régimen fiscal y de creación de negocios, leyes para la protección de propiedad intelectual, contratos para la modificación de sociedades mercantiles y gobierno.

Lo anterior es la conclusión del diagnóstico del ecosistema de innovación de Sinaloa, realizado por el director del Programa de Tecnología Sostenible y de Salud de la Universidad de Harvard, Ramón Sánchez Piña, mediante un convenio de colaboración con jóvenes cofundadores de la asociación civil Tomato Valley Entrepeneur.

El vínculo consiste en la validación del estatus actual del ecosistema de emprendimiento e innovación de Sinaloa, el intercambio de conocimiento y la realización de talleres y cursos para la comunidad en general sobre temas de innovación y emprendimiento, que permitan la conexión con inversionistas de innovación en Estados Unidos para, posteriormente, lograr la generación de empleos bien remunerados de base tecnológica.

Durante la presentación de los resultados del diagnóstico, Sánchez Piña dijo que para que Sinaloa cuente con un ecosistema de innovación efectivo es necesaria la participación de toda la comunidad.

“Se deben crear mecanismos para apoyar a emprendedores en el momento de mayor creatividad e innovación, pero que carecen de propiedades o historial crediticio, lo que generalmente engloba a adultos jóvenes”, comentó.

El experto y originario de la ciudad de Los Mochis, Sinaloa, comentó que al detectar los problemas de la entidad, y al tratar de resolverlos, desaparecen muchos obstáculos y entonces se generan empleos, lo que disminuye la carga del gobierno.

“El gobierno no tiene por qué hacerlo todo. Un error que cometemos en Iberoamérica es pensar que el gobierno nos tiene que ayudar en todo el proceso, y debemos entender que no es así”, comentó.

El diagnóstico

Sánchez Piña señaló que en México existe la misma cantidad de ingenieros graduados que en Estados Unidos; sin embargo, recordó que la población de este país es también tres veces menor, pero la gran mayoría ingresa a una empresa.

“Eso pasa pese a que existe una gran oportunidad para el emprendimiento de alto valor”, dijo.

El diagnóstico consistió en la aplicación de una encuesta de 509 preguntas a sinaloenses de diversas edades y estatus socioeconómicos. Realizó distribuciones estadísticas y caracterizó la incertidumbre para obtener rangos de confianza.

“Analizamos todas las preguntas: las leyes de propiedad intelectual, cómo los usan, el estado de los apoyos financieros para los emprendedores, la disponibilidad de inversionistas de innovación en la comunidad; al final sacamos una escala general para el ecosistema de innovación, que se encuentra entre uno y 100”, explicó.

El índice de innovación fue de 34.18 y el índice de sostenibilidad fue 36.25. El cálculo se hizo por ciudades para contrastar la diferencia, y los resultados fueron similares en todo el estado: Culiacán: 36.8; Mazatlán: 36.6; Los Mochis: 34.3; Guasave: 29.4; el resto: 30.9.

“Con esto vemos que, si solucionamos el problema de Sinaloa, solucionaremos el problema de todo el estado; no hay una gran divergencia”, advirtió.

Algunos de los puntos del diagnóstico se centraron en la disponibilidad y uso de la propiedad intelectual. El 58 por ciento de los encuestados considera que sí existe un sistema para la protección de nuevas tecnologías (patentes) y derechos de autor, pero no es conocido por los emprendedores e inversionistas.

“La gente no piensa proteger su propiedad intelectual como una práctica común de negocios”, dijo.

El 50 por ciento de los encuestados piensa que existen leyes para regular la transferencia de dinero o acciones entre empresas e inversionistas, pero ninguna de esas leyes está hecha específicamente para promover inversiones en empresas de alta tecnología.

“Es necesario disminuir la asimetría en la información. Se requiere incrementar la densidad de inversionistas”, enfatizó.

Otro punto, el de aceleradoras de negocios, arrojó que 40 por ciento de los encuestados considera que no existen aceleradoras de negocios en Sinaloa. El 43.4 por ciento expresa que existen aceleradoras de negocios en la región, pero generalmente trabajan en la formación de empresas con un nivel tecnológico bajo o moderado.

El 75 por ciento de la gente considera que existen instituciones de educación superior en la comunidad con una diversidad vocacional para sus alumnos; sin embargo, no se educa o no se hace énfasis significativo acerca de lo que es un ecosistema de innovación y cómo funciona para poder producir startups de alto nivel tecnológico.

“En el nivel de internacionalización, la encuesta revela que 55 por ciento de los encuestados considera que su comunidad no tiene relación con el mundo exterior, mientras que 40 por ciento piensa que la única conexión con la comunidad innovadora en el exterior es a través de las universidades”, dijo.

El vínculo entre Harvard University y Tomato Valley consiste en la validación del estatus actual del ecosistema de emprendimiento e innovación de Sinaloa, el intercambio de conocimiento y, sobre todo, la realización de talleres y cursos para la comunidad en general sobre temas de innovación y

emprendimiento, que permitan la conexión con inversionistas de innovación en Estados Unidos para, posteriormente, lograr la generación de empleos bien remunerados de base tecnológica.

Contacto: Dr. Ramón Sánchez Piña.- Tomato Valley Entrepreneur.- Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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Categoría: Ciencia

• La industria bananera no solo aporta su fruto también material para decoración

Tecomán, Colima. 20 de enero de 2017.- (aguzados.com).- Estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias y de la Facultad de Medicina, Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Colima (Ucol) desarrollaron el proyecto Ecobanana con la finalidad de aprovechar el vástago para elaborar artículos como papel tapiz.

El doctor en biotecnología Juan Carlos Sánchez Rangel, asesor de los estudiantes, señaló que los jóvenes identificaron un área de oportunidad, ya que Colima es uno de los principales productores de plátano en el país y en este sistema producto se desecha el vástago y solamente se aprovecha el fruto.

“Es un área de oportunidad aprovechar esos desechos de la industria bananera y producir un derivado que en este caso es papel tapiz”, dio a conocer el profesor investigador de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Ucol durante la entrevista con la Agencia Informativa Conacyt.

Asimismo, señaló que con este proyecto los estudiantes obtuvieron el primer lugar en el Entrepreneur Challenge Tecomán 2016, organizado por la máxima casa de estudios en la entidad a través de la Coordinación General de Extensión y la Dirección de Innovación y Cultura Emprendedora.

“Aunque ya se ha reportado el proceso de producción de papel tapiz a través de vástago, la innovación de este proyecto se enfoca en mejorar el proceso”, afirmó el docente.

Sánchez Rangel explicó que en primer lugar cortan el vástago, separan las diferentes capas del pseudotallo y llevan a cabo el secado. Específicamente, el proceso de mejora consiste en lograr que el papel tenga una estructura deseable por medio del planchado, sin utilizar sustancias químicas.

Protección ambiental

El investigador destacó el impacto social de este proyecto porque se aprovecharán los desperdicios, se cuidará el medio ambiente de la zona costera y se impulsará el desarrollo de la economía local.

“Los diseñadores o personas a favor de un proceso sustentable en la naturaleza serían los compradores potenciales, ya que el propósito es desarrollar un papel tapiz de la misma calidad que se encuentra en el mercado, el cual sería más económico”, señaló Sánchez Rangel.

En lo que se refiere a los concursos o retos estudiantiles como Entrepreneur Challenge, el profesor indicó que los estudiantes adquieren conocimientos al trabajar en equipos multidisciplinarios y tienen una visión más amplia después de este tipo de experiencias.

“Otra de las ventajas es que despierta la motivación de los alumnos para constituir una empresa y conocer los trámites que se requieren para lograr consolidar su proyecto”, expresó.

Mientras que el estudiante del tercer semestre de la carrera de biología, Miguel Ángel Cruz Onofre, señaló que Ecobanana tiene el objetivo de aprovechar todos los tejidos vegetales del vástago.

“Estamos desarrollando un nuevo proceso para reutilizar toda la planta, ya que Colima ocupa el quinto lugar en producción de plátano, lo que genera 90 mil toneladas anuales de desecho de esta planta, por lo que tenemos mucha materia prima para trabajar con posibilidades de contribuir al sector primario, beneficiando a los agricultores”, comentó.

Cruz Onofre detalló que desde que se corta el tallo trabajan quitándole la humedad, dejando láminas sencillas, las cuales se secan y se les aplica un soporte para darles rigidez.

“Es muy similar a una chapa de madera, pero con características interesantes o diferentes a la madera, puesto que es impermeable, posee propiedades termoaislantes y al estar seco tiene aglutinantes y no permite que la humedad entre ni genera hongos”, expuso.

Finalmente, resaltó que ellos utilizan todo el vástago, no nada más el centro y que no crea residuos porque lo que se podría desechar se regresa a la tierra en forma de composta y que el proceso no requiere químicos, por lo que es ecológico.

Contacto: Dr. Juan Carlos Sánchez Rangel.- Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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• El objetivo es que la comunidad científica siga desarrollando sus proyectos y los publique

Saltillo, Coahuila. 20 de enero de 2017.- (aguzados.com).- La revista científica BioEnergy Research de la editorial Springer publicó un volumen especial titulado Bioenergy in Mexico, con el objetivo de difundir el conocimiento y presentar investigaciones desarrolladas en México, en torno al tema de la bioenergía.

“La idea es que toda la comunidad científica de México en esta área siga desarrollando sus proyectos y los publique, esto nos da una perspectiva del avance científico y tecnológico que pueden tener estos desarrollos en el país”, comentó el doctor Héctor Arturo Ruiz Leza, editor del volumen especial de Bioenergy in Mexico y editor asociado de la misma revista, profesor investigador del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) y miembro nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI).

El científico indicó que este volumen especial comenzó a trabajarse desde 2015, a través de una convocatoria para invitar a los investigadores a someter sus artículos a evaluación hasta la publicación.

“Este mes de diciembre publicamos un volumen especial relacionado con la bioenergía en México, esta edición especial fue publicada en la revista BioEnergy Research de la editorial Springer. Esta revista es de circulación internacional, está indexada y cuenta con factor de impacto de tres mil 309. Tuvimos la oportunidad, desde 2015, de comenzar a trabajar con esta edición a través de la invitación a diferentes investigadores a someter artículos hasta llegar a este volumen especial”, explicó el doctor Ruiz Leza.

Esta publicación especial fue promovida por la Red Temática de Bioenergía (RTB), financiada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), y con la colaboración en la edición de este volumen del doctor Alfredo Martínez, del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

“Cabe señalar que esta idea surge a partir de la Red Temática de Bioenergía financiada por Conacyt, ya que es importante que toda la comunidad científica en el tema de bioenergía en México pueda publicar sus artículos en revistas especializadas”, señaló el editor.

Próximas publicaciones

El doctor Ruiz Leza aclaró que para tener acceso a la publicación es necesario pertenecer a una institución de educación superior o un centro de investigación que tenga acceso a las bases de datos del Consorcio Nacional de Recursos de Información Científica y Tecnológica (Conricyt). Sin embargo, en caso de tener interés y no contar con la posibilidad de acceder al Conricyt, el investigador invitó a sus colegas a contactarlo.

“Esta revista no es de acceso libre, la mayoría de las instituciones públicas o centros de investigación con posgrados en el padrón de excelencia tiene las bases de datos del Conricyt y, a través de sus instituciones, pueden descargar estos artículos”, puntualizó el especialista.

El editor agregó que próximamente habrá una convocatoria para la publicación de un volumen especial sobre biocombustibles en la revista Bioethanol Journal.

“A futuro, en los próximos meses, se lanzará la convocatoria para otro volumen especial de la revista Bioethanol Journal, lo mediará la Red Temática de Bioenergía y crearemos esta edición enfocada en la producción de biocombustibles, principalmente bioalcoholes, para todos los investigadores mexicanos interesados en publicar”.

El investigador Ruiz Leza agradeció a la Red Temática de Bioenergía el interés por generar este tipo de ediciones especiales. Reiteró la invitación a los científicos mexicanos en estas áreas a seguir publicando en las revistas mencionadas y participar en el próximo volumen especial para fortalecer el sector en México.

Contacto: Dr. Héctor Arturo Ruiz Leza.- dia-uadec.mx .- biorefinerygroup.com.- Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Teléfono 01 (844) 416 1238

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• La flora silvestre también es objeto de investigación para aplicaciones científicas

Santiago de Querétaro, Querétaro.- 19 de enero de 2017.- (aguzados.com).- En el marco del 10o Coloquio de Ingeniería, organizado por la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), un equipo de investigadores del Instituto Mexicano del Transporte (IMT) y de la Universidad Marista de Querétaro, A.C. presentó un proyecto donde se analizan las propiedades del nopal (Opuntia ficus-indica) para mejorar la durabilidad de materiales base cemento, morteros y concretos.

El proyecto, que está a cargo del profesor investigador del IMT, Andrés Antonio Torres Acosta, y la ingeniera civil de la Universidad Marista de Querétaro, Alejandra Díaz Cruz, busca identificar las propiedades del nopal, tanto deshidratado como en forma coloide (baba) o mucílago, para determinar cómo puede contribuir a mejorar estos materiales, en las lechadas, morteros y concretos, así como su influencia en las propiedades electroquímicas de los aceros embebidos utilizados en la construcción.

Al respecto, el investigador del IMT, Andrés Antonio Torres Acosta, explicó que esta iniciativa busca contribuir a la sustentabilidad aplicada a la industria de los materiales de construcción, particularmente las fábricas de cemento y las siderúrgicas, que han sido señaladas por ser grandes emisoras de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera.

“Esta tendencia se ha tratado de revertir; en el caso de los cementos, se le agregan minerales que son básicamente cal activada, pero hemos visto que merman la calidad del cemento en cuanto a propiedades mecánicas y físicas. Aunque se utilizan menos concretos en las construcciones, resulta que son más porosos y menos resistentes a elementos como los cloruros o las condiciones ambientales de las ciudades o zonas industriales, lo que genera más gastos en reparaciones con el consecuente aumento en la emisión de CO2 al medio ambiente”, advirtió.

Torres Acosta detalló que el primer paso fue probar el nopal y sábila (Aloe vera) deshidratados en los materiales de construcción, principalmente por sus elementos como el potasio (K), magnesio (Mg), carbono (C), oxígeno (O) y principalmente el calcio (Ca), que es básico para la elaboración del cemento.

“Hicimos algunos análisis de difracción de rayos X con la que pudimos alcanzar a ver puntas de uno de sus elementos principales que se conoce como wavellita, que es un compuesto de calcio, carbono y agua. En la sábila los encontramos también aunque en cantidades menores. El método experimental consistió en caracterizar estos materiales, principalmente pastas, morteros y concretos, para ver cómo actuaban el nopal y la sábila en ellos”, puntualizó.

El investigador del IMT anunció que, tras los procesos de investigación en laboratorio, se pudo concluir que las adiciones de nopal y sábila deshidratados disminuyen la trabajabilidad de pastas y morteros, aparentemente, porque coagulan parte del agua de mezclado, además de que la resistencia de este material aumenta con la edad.

La segunda fase de esta investigación consistía en determinar si las propiedades electroquímicas de los aceros embebidos en estos materiales base cemento podrían mejorarse con la utilización del nopal y la sábila.

“El siguiente paso era determinar las propiedades electroquímicas del acero, es decir, qué es lo que pasa si se encuentran con un ambiente similar alcalino con el nopal dentro de esa solución. Empezamos con soluciones de hidróxido de calcio Ca(OH)2 que tiene un pH de 12.5, muy similar al del concreto que es del orden de 13; colocamos seis varillas en recipientes con la solución y otras con 0.5, uno y dos por ciento de nopal”, explicó.

De los valores electroquímicos obtenidos en las pruebas, se encontró que las adiciones de nopal deshidratado funcionan, aparentemente, como un inhibidor de la corrosión del acero, además de que previene la formación de picaduras en soluciones alcalinas.

Uso de baba de nopal en materiales de construcción

Otro de los proyectos de investigación, de acuerdo con el doctor Andrés Antonio Torres Acosta, fue identificar la mejora de la durabilidad en materiales base cemento cuando se añade el nopal en forma coloide (mucílago), así como determinar si las propiedades electroquímicas de los aceros embebidos en estos materiales base cemento tenían alguna modificación.

Después de diferentes pruebas de laboratorio, los investigadores del IMT y la Universidad Marista de Querétaro concluyeron que las adiciones del mucílago de nopal mejoraron la durabilidad del mortero al disminuir el transporte de agua dentro del material y aumentaron su resistencia. Respecto a los procesos electroquímicos del acero embebido en el mortero, este material orgánico permitió una disminución en las grietas generadas por el tiempo y la degradación del acero.

“El proyecto sigue, en la Universidad Marista de Querétaro trabajamos diferentes formas de extracción de nopal, no solo el deshidratado o el cocido, sino también el remojado en donde ya no se le mete calor al proceso de extracción del mucílago. Estamos haciendo estas pruebas de durabilidad, resistividad eléctrica, velocidad de pulso, porcentaje total de vacíos, absorción capilar, resistencia a la compresión en cilindros de concreto de 10 por 20, con resultados muy prometedores”, indicó.

El nopal y sus diferentes usos

Por su parte, la investigadora de la Universidad Marista de Querétaro, Alejandra Díaz Cruz, informó que existen numerosas instituciones que se dedican al estudio del nopal y otras plantas aplicadas a materiales de construcción e ingeniería civil.

“No somos los únicos, hay instituciones que desarrollan investigaciones parecidas, como el Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Oaxaca (CIIDIR) o la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), donde hay un grupo de investigadores, encabezado por la doctora Elia Mercedes Alonso Guzmán, que está trabajando el uso de plantas enfocadas en la restauración de edificios viejos replicando los procedimientos

hechos durante la Colonia para la construcción con base en cal, baba de nopal, yema y clara de huevo, algodón, pelo, cabello, así como sangre de buey, toro, cerdo”, aseguró.

Díaz Cruz abundó que la utilización de aditivos a base de nopal para materiales de construcción ha sido una constante a través de los años, incluso, mucho antes de que fuera industrializado el cemento.

“El mucílago del nopal es un biopolímero coagulante que se ha utilizado para impermeabilizar, tapar poros o resanar. Incluso, hay restauradores del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) que lo utilizan como pegamento”, detalló.

La investigadora de la Universidad Marista de Querétaro puntualizó que, en el caso de los trabajos de investigación enfocados en estudiar el nopal como aditivo para mejorar la durabilidad de materiales base cemento, morteros y concretos, va de la mano también el objetivo de impulsar la industria de esta planta, dadas las condiciones climatológicas del país y las facilidades para su cultivo.

“Lo que se busca es detonar la producción de nopal y mejorar su calidad utilizando la biotecnología. Tanto en la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo como en el CIIDIR de Oaxaca hay grupos de investigadores que analizan cómo sintetizar y producir el mucílago, analizando factores como la edad de la planta, temporadas de cosecha y temperaturas para obtener un producto de una calidad constante”, finalizó.

Contacto: Dr. Andrés Antonio Torres Acosta.- Profesor investigador.- Instituto Mexicano del Transporte.- Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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