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Categoría: Ciencia

• Se entregaron 96 millones de pesos para infraestructura y desarrollo tecnológico para la sociedad del conocimiento
• Inversión sin precedentes de 200 millones de pesos en este rubro colocan a Aguascalientes en la vanguardia de la generación de conocimiento en México: CLT

Aguascalientes, Ags, 16 de febrero 2016.- (aguzados.com).- Aguascalientes se ha convertido en la entidad ejemplo para la construcción de una sociedad del conocimiento, y en poco tiempo sin duda será el polo de desarrollo de conocimiento más importante del país, afirmó el director general del Consejo de Ciencia y Tecnología (CONACYT), Ernesto Cabrero Mendoza, en su visita a Aguascalientes.

En esta gira de trabajo se entregaron 96 millones de pesos del Fondo Mixto del CONACYT y el gobierno del Estado a cinco nuevos proyectos de avanzada que consolidan la infraestructura y el desarrollo tecnológico del más alto nivel.

“Aguascalientes claramente es una entidad donde queremos seguir muy de cerca todos estos proyectos, porque queremos hacer de este estado un ejemplo de la economía y del conocimiento en México”, sostuvo el funcionario al dirigirse al gobernador Carlos Lozano de la Torre.

Esta gira de trabajo comenzó con el recorrido al Centro Supervisión de obra del Centro de Investigaciones en Óptica A.C. (CIO) y al Centro de Investigaciones en Matemáticas (CIMAT), en donde el gobernador aseguró que desde 2011 los aguascalentenses han trabajado y colaborado de manera responsable para recuperar el liderazgo que hoy le posiciona como ejemplo y destino de inversiones de alto valor agregado.

“En el último lustro hemos entregado 240 millones de pesos del Fondo Mixto, que representan un 300 por ciento de incremento, en comparación con los 55 millones otorgados por la pasada administración en este mismo rubro”, detalló Lozano de la Torre.

Cabe mencionar que el Centro de Investigaciones en Óptica A.C. (CIO)  tuvo una inversión de 10 millones de pesos, con el  proyecto  que consiste en la creación e implementación de un laboratorio de pruebas ópticas para la industria automotriz y autopartes (Radiometría y Fotometría).

Mientras para el Centro de Investigación en Matemáticas A.C. (CIMAT) se hizo una inversión de 15 millones de pesos y consiste en la  construcción de la primera etapa del edificio que albergará al CIMAT y un Laboratorio de Alta Especialidad en Ingenie Estadística con enfoque al desarrollo e innovación de la industria automotriz y de autopartes del Estado de Aguascalientes.

Posteriormente en la entrega de apoyos del Fondo Mixto CONACYT-Gobierno del Estado-Infotec, se iniciaron las operaciones del laboratorio #AgDigital app, que consiste en el desarrollo de una propuesta tecnológica aplicación móvil o sitio web enfocada en apoyar la prevención del suicidio juvenil en el estado de Aguascalientes.

Cabe mencionar que los apoyos del Fondo Mixto entregados fueron a los  proyectos del Tráiler y del Autobús de la Ciencia; de la Sala Interactiva de Robótica e Inteligencia Artificial y Energías Renovables del Museo Descubre; la construcción del Centro de Investigación en Geografía y Geomática “Ingeniero Jorge L. Tamayo”; la creación de un Banco de Germoplasma de Especies acondicionadas a baja disponibilidad de agua, y la generación de un Mapa de Riesgos, los cuales sin duda confirman el liderazgo nacional de Aguascalientes en innovación y divulgación científica.

En este punto, Enrique Cabrero sostuvo que esto es lo que ejemplifica a Aguascalientes como una de las entidades con mayor crecimiento económico, así como de las que más contribuyen a la base de la actividad económica nacional en años recientes, “y alineados a la estrategia de esta administración del Presidente Enrique Peña Nieto, hemos redoblado esfuerzos para generar las condiciones para permitan a México transitar hacia una sociedad y una economía basadas en el conocimiento”, sostuvo.

Agregó que la colaboración entre el CONACYT y la administración de Carlos Lozano de la Torre están generando una sinergia para el futuro, que se constituye como un nodo de conocimiento entre ciudades del conocimiento, estrategia en la que Aguascalientes está muy bien ubicado como región, como estado y como ciudad para hacer una verdadera sociedad del conocimiento.

En el último punto de la gira  se puso en marcha  el “Laboratorio de Moldes y Troqueles”, del Centro de Tecnología Avanzada (CIATEQ), el cual tuvo una inversión 10 millones de pesos destinados para la realización de los Laboratorios de Construcción Mecánica, Tecnologías de Información y de Medición para el Diseño y Manufactura de Herramientas para el Sector Automotriz y de Autopartes.

Finalmente el Jefe del Ejecutivo del estado dijo que Aguascalientes ha hecho de la ciencia, la tecnología y la innovación instrumentos de crecimiento económico, desarrollo social y promoción del talento que distingue a los jóvenes de la entidad.

“Por eso hoy, gracias al respaldo del presidente Enrique Peña Nieto y al del CONACYT, nuestra entidad es referente nacional en los campos del conocimiento y la innovación que demandan los desafíos del presente y del futuro para que nuestros jóvenes puedan aprovechar las oportunidades de la era digital y la información que significan más empleos de alto valor agregado, más oportunidades de bienestar y más progreso, crecimiento económico, desarrollo, seguridad y confianza para todos”, concluyó.

En esta gira de trabajo se contó con la presencia de Elías Micha Zaga, director adjunto de Desarrollo Regional del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT); Sergio Carrera Riva Palacio, director general de Infotec; Eduardo Bahena Pineda, secretario de Seguridad Pública del Estado; Raúl Landeros Bruni, secretario de Desarrollo Económico; Francisco Chávez Rangel, director del Instituto de Educación de Aguascalientes; Rafael Urzúa Macías, director general del Instituto para el Desarrollo de la Sociedad del Conocimiento; Guillermo Ulises Ruiz Esparza de Alba, presidente de la Comisión de Ciencia y Tecnología del Congreso del  Estado y Francisco Antón Gabelich, director general de Ciateq, entre otros invitados.

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Érika González

Puebla, Pue, 15 de febrero 2016.- (aguzados.com).- El Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE), la Universidad de California en Riverside (UCR), el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE) y el Instituto de Investigaciones en Materiales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) trabajan en conjunto en el desarrollo de nueva tecnología que podría revolucionar los tratamientos de lesiones cerebrales.

La innovación consiste en una cerámica transparente —compatible con el tejido humano— que se podrá implantar para ofrecer tratamientos terapéuticos basados en el uso de la luz, los cuales pueden ser aplicados en casos de tumores, embolias y traumatismos cerebrales.

En esta investigación científica binacional colaboran los doctores Guillermo Aguilar, Javier Garay, Lorenzo Mangolini, Masaru Rao, Huinan Liu y David Binder, por parte de la UCR; los doctores Santiago Camacho, del CICESE, Juan Hernández Cordero, del Instituto de Investigaciones en Materiales de la UNAM, y Rubén Ramos García, Julio Cesar Ramírez San Juan y Rosario Porras Aguilar, del INAOE, así como un grupo de estudiantes de posgrado de las instituciones participantes.

El doctor Rubén Ramos García, investigador de la Coordinación de Óptica del INAOE, refiere en entrevista para la Agencia Informativa Conacyt que este proyecto fue financiado por la National Science Foundation (NSF) de Estados Unidos, que otorgó 3.6 millones de dólares a la contraparte mexicana, y el Conacyt, el cual aportó 17 millones de pesos al grupo mexicano.

El colaborador del INAOE explica que este proyecto consiste en el desarrollo de un implante craneal transparente compatible con el tejido humano que ofrezca tratamientos terapéuticos basados en el uso de la luz y que pueda monitorearse periódicamente.

El CICESE y la UCR desarrollaron el implante, mientras que la UNAM fabricará un dispositivo transparente con fibras que tienen la función de "inyectar luz". Si el paciente tiene un tumor muy profundo, la fibra se insertará hasta alcanzarlo.

Según comenta el doctor Ramos García, la parte que corresponde al INAOE se encarga de la visualización del flujo sanguíneo y la terapia fotodinámica.

La terapia fotodinámica es un tratamiento que usa como medicamento un fotosensibilizador o sustancia fotosensibilizadora y un tipo particular de luz. Cuando los fotosensibilizadores son expuestos a una longitud de onda de luz específica, producen una forma de oxígeno que elimina las células cercanas.

Cada fotosensibilizador es activado por la luz de una longitud de onda específica. Esta longitud de onda determina qué tanto puede viajar la luz dentro del cuerpo. Por consiguiente, en la terapia fotodinámica los médicos usan fotosensibilizadores y longitudes de onda de luz específicas para tratar distintas áreas del cuerpo.

Terapia no invasiva

Como primer paso en el uso de la terapia fotodinámica para el tratamiento del cáncer, se inyecta una sustancia fotosensibilizadora en el torrente sanguíneo. La sustancia es absorbida por células de todo el cuerpo, pero permanece por más tiempo en las células cancerosas que en las células normales.

“Aproximadamente de 24 a 72 horas después de la inyección, cuando la mayor parte de la sustancia ha salido de las células normales pero permanece en las células cancerosas, el tumor se expone a la luz”, explica el doctor Ramos García. 

El fotosensibilizador en el tumor absorbe la luz y produce una forma activa de oxígeno que destruye las células cancerosas cercanas. Además de eliminar las células cancerosas directamente, la terapia fotodinámica reduce o destruye los tumores de dos maneras.

“El fotosensibilizador puede dañar los vasos sanguíneos del tumor, evitando de este modo que el cáncer reciba los nutrientes necesarios. La terapia fotodinámica puede también activar el sistema inmunitario para que ataque las células cancerosas”, puntualiza.

La terapia fotodinámica es un tratamiento no invasivo, en contraste con la quimioterapia, cuyo proceso es altamente invasivo y con efectos secundarios terribles, sobre todo en el cerebro, que podría ocasionar ceguera, parálisis o afectar funciones vitales.

El investigador del INAOE enfatiza que aunque este es un proyecto a largo plazo, este tipo de material podrá revolucionar los tratamientos de lesiones cerebrales, ya que esta cerámica será una capa muy delgada y transparente, lo que permitirá el acceso visual al tejido cerebral, convirtiéndolo en una excelente plataforma en el uso de la biomédica, tanto de diagnóstico como de tratamiento.

“Este es un esfuerzo interdisciplinario. Actualmente estamos conjuntando esfuerzos nacionales para hacer la Red Nacional de Biofotónica, donde participen físicos, biólogos, médicos, etcétera, que desarrollen aplicaciones médicas utilizando láser”, finaliza el doctor Ramos García.

INAOE

El Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica es un centro de investigación científica de prestigio internacional. Está ubicado en Santa María Tonantzintla, Puebla, y pertenece al Sistema de Centros Públicos de Investigación del Conacyt.

Sus objetivos principales son realizar investigación de frontera en astrofísica, óptica, electrónica y ciencias computacionales, formar recursos humanos de primer nivel en las citadas áreas e identificar y resolver algunos de los problemas científicos y tecnológicos más importantes en el país y en el mundo.

CICESE

El Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California, también pertenece al Sistema de Centros Públicos de Investigación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

Su misión es generar y transferir conocimiento científico, desarrollar tecnología para contribuir a la solución de problemas y formar recursos humanos a nivel de posgrado en ciencias biológicas, físicas y del mar, entre otras.

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Yohana Ríos

Tepic. Nay, 15 de febrero 2016.- (aguzados.com).- El investigador del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2), Javier Germán Rodríguez Carpena, creó una dieta para cerdos con subproductos de aguacate, que da como resultado carne con una calidad nutritiva superior y tiempos más prolongados de vida en anaquel.

“Nayarit ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en cuanto a producción de aguacate, la mayor parte se selecciona para su venta para consumo humano, pero por lo menos 10 por ciento no tiene ningún uso y es desechado. El objetivo es aprovechar esos subproductos que conservan todas sus características y que solo por ciertos defectos no cumplieron con los estándares; nosotros aprovechamos la fruta para convertirla en proteína animal”, afirmó.

El investigador del Cenit2 -espacio de investigación que pertenece a la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN)-, explicó que si bien el aguacate es un fruto con alto contenido en grasas, estas son insaturadas y son perfectamente aprovechadas por el cerdo para realizar sus funciones metabólicas.

El aguacate que no cumple con las características para su comercialización es procesado en el laboratorio, triturándose hasta conseguir una pasta del fruto; posteriormente esta se sustituye hasta 30 por ciento en la dieta convencional para los cerdos, la cual está hecha principalmente a base de harinas de maíz o sorgo, soya, vitaminas y minerales comercialmente disponibles.

“Hemos hecho pruebas para, en primer lugar, conocer si los animales se comerán el aguacate; en segundo momento, qué tanta cantidad podemos incluir para que todavía lo consuman. En los últimos experimentos hemos llegado hasta una sustitución de 30 por ciento con pasta de aguacate, incluyendo este porcentaje los animales consumen bien el alimento y además tienen buenos parámetros productivos. Cuando probamos con 40 y 50 por ciento de sustitución, los animales demostraron una depresión al consumo del alimento”, detalló el investigador.

Sustituir en dicho porcentaje la dieta convencional por los subproductos de aguacate beneficia económicamente a los productores —resaltó el miembro nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI)—, ya que el costo del fruto es menor en comparación con el alimento comercialmente disponible, agregó que en la producción animal la mayor inversión es para el sustento de los ejemplares. 

Mejores parámetros productivos

Rodríguez Carpena destacó que los cerdos consiguen hasta 10 por ciento más de peso con esta dieta y, además, la carne —una vez sacrificado el animal— tiene menor porcentaje de grasas saturadas, mejor color y una vida de anaquel hasta por quince días sin demeritar sus cualidades sensoriales.

“En las evaluaciones hemos observado que los animales tienen mayor ganancia de peso en comparación con un animal que consume una dieta normal. Por otra parte, la calidad de la carne mejora, las grasas saturadas se reducen hasta en 10 por ciento y también estamos mejorando la estabilidad oxidativa, esto quiere decir que puede durar en refrigeración por más tiempo sin perder sus propiedades ideales, como el color rojo, su olor y, a la cocción, un sabor agradable”, afirmó.

También el volumen de grasa en el animal reduce en 15 o 20 por ciento, a pesar de que el cerdo por genética tiende a acumular una vasta grasa de cobertura.

Paralela a la línea de investigación con cerdos, el doctor Rodríguez Carpena y su equipo iniciaron un modelo experimental con borregos y la dieta de subproductos de aguacate; hasta el momento se han obtenido buenas muestras pero estas continúan en proceso de evaluación.

“Con borregos tenemos un menor número de datos porque su sistema digestivo es diferente. Estamos en etapa de experimentación pero sí hemos observado que, al momento del sacrificio, la carne muestra un mejor color y brillo; los análisis están en proceso”, finalizó.

Alto valor nutritivo

El fruto del aguacate es uno de los más nutritivos entre todas las frutas comerciales. Tiene un alto contenido de calorías, proteínas, lípidos y vitaminas (particularmente A), así como potasio, fósforo y calcio.

Fuente: Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).

ContactoJavier Germán Rodríguez Carpena Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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Montserrat Muñoz

Guadalajara, Jal, 15 de febrero 2016.- (aguzados.com).- Cada tres segundos una persona es diagnosticada con demencia en el mundo, de acuerdo con el Informe Mundial sobre el Alzheimer 2015 de la Organización Mundial de la Salud (OMS). De este universo, se considera que entre 60 y 70 por ciento padece Alzheimer. Bajo esta premisa, la doctora Mónica Navarro Meza, de la Universidad de Guadalajara (UDG), y el neurólogo Juan Luis Orozco Ceballos coordinaron el texto Cuidado y alimentación en la neurodegeneración, Alzheimer y Parkinson. Información básica.

“Es un texto de divulgación para exponer la información básica de cuidado y alimentación, sobre todo porque hay controversia con respecto a la alimentación”, comentó la autora en entrevista para la Agencia Informativa Conacyt.

Esta investigación, desarrollada a lo largo de tres años, surgió como respuesta a la necesidad de información sobre los cuidados y alimentación que debían tener particularmente las personas diagnosticadas con Parkinson o Alzheimer, quienes buscaron orientación al respecto en el Centro Universitario del Sur de la UDG.

Si bien no existe un alimento que pueda evitar por completo la neurodegeneración, la doctora en ciencias biomédicas con orientación en neurociencias reconoció que “para ‘protegerse’ de la neurodegeneración es necesario consumir principalmente vitaminas antioxidantes, como la vitamina E, que según estudios ha tenido efectos protectores hacia el deterioro neuronal”.

De acuerdo con los investigadores, otros alimentos indicados como benéficos para evitar una degeneración neuronal son los antioxidantes, los ácidos grasos poliinsaturados como el omega 3 y el omega 6, así como el aumento en el consumo de macronutrientes como proteínas, carbohidratos, ácido fólico y algunos lípidos.

“Desarrollamos una tabla donde vienen las recomendaciones diarias de micronutrientes y macronutrientes en personas adultas y adultas jóvenes”, detalló Navarro Meza, al tiempo que reconoció que la enfermedad siempre se presenta de forma distinta dependiendo del paciente; por ello, enfatizó en la importancia de un plan alimentario específico para cada persona, aunque señaló hay constantes, como la ingesta de vitaminas E, C y A.

Enfermedades de etiología desconocida

La OMS define la enfermedad de Alzheimer como una dolencia degenerativa cerebral primaria, de etiología desconocida, que presenta síntomas neuropatológicos y neuroquímicos característicos. El trastorno inicia de forma lenta y evoluciona progresivamente durante un periodo de años.

En tanto, el Parkinson se define como una enfermedad del cerebro de tipo degenerativa que afecta el movimiento, sucedido a causa de un déficit progresivo del neurotransmisor dopamina en los ganglios basales del cerebro.

Ambas enfermedades están consideradas como demencias y de etiología desconocida, es decir, no se sabe qué las detona.

Sin embargo, de acuerdo con la investigación citada es necesario considerar algunos alimentos que se han probado perjudiciales si son consumidos en forma desmedida, como las grasas saturadas y los azúcares simples, mismos que producen daño neuronal.

Al respecto, la también miembro nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) señaló que “el consumo de carbohidratos en grandes cantidades puede causar daño a nivel del sistema nervioso central, donde hay alteración de morfologías de las neuronas, sobre todo en zonas susceptibles como el hipocampo, la zona subcortical relacionada con la memoria”.

Por su parte, el neurólogo Juan Luis Orozco Ceballos sostuvo que otro factor importante de riesgo es el estrés oxidativo, mismo que “puede tener un efecto neurodegenerativo, ya que en él está implicada la activación de muchas moléculas y sustancias clínicas. Si no nos damos cuenta que existe estrés, puede convertirse en agudo o crónico y llevar a un deterioro irreversible”.

Llegar al cuidador

El libro que resulta de la investigación está especialmente enfocado en familiares y cuidadores de quienes sufren estas patologías, por lo que el lenguaje utilizado es de fácil comprensión, según comentó la investigadora.

Navarro Meza señaló que dado que en México no existen políticas públicas encaminadas al tratamiento de personas enfermas de Parkinson o Alzheimer, muchos cuidadores se ven enfrentados a su tarea sin conocimiento de la patología con que tratan. De ahí la motivación de emprender esta investigación que, además de dotar de información nutricional básica, se complementa con algunos ejercicios para prevenir daños en la memoria.

Además de una correcta alimentación y del consumo de los alimentos antes mencionados, los investigadores han resaltado la importancia de realizar ejercicios mentales que ayuden a mantener una mente sana.

En este sentido, la catedrática compartió que uno de los próximos proyectos a desarrollar es un gimnasio cerebral, que pueda atender a las personas del sur del estado de Jalisco en temas de activación mental.

Este concepto incluiría ejercicios varios que activen ambos hemisferios y las distintas zonas del cerebro, con miras a prevenir la neurodegeneración. Aunque el proyecto está pensado para realizarse en un par de años más, al momento ya se imparten cursos a los interesados, reveló la académica.

Esta obra conjunta investigaciones de Salvador Jiménez Mejines, Ana Rosa de Niz Gómez, Karla Vanessa Cárdenas Cibrián, Carlos Alfredo Prieto Beracoechea, César Michael Flores Rodríguez, Edgar Ernesto González Díaz, Jesús Alberto Vázquez Castañeda y Beatriz Amparo Coronado Muñoz. Asimismo, de Aldo Edmundo Meza Sánchez, Marcos Efraín Becerra Hernández, Karla Paulina Amézquita Arizona, Nélida Villafuerte Cosme, Génesis Melissa Cortés Álvarez, Alondra Rubí Sandoval Vargas, Rafael Alejandro Porras Morales y Armando Alvarado Ascencio.

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