- Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí y Zacatecas también forman parte del proyecto
- Se realizaron más de veinte talleres de trabajo para lograr el producto final
Aguascalientes, Ags.- 18 de noviembre de 2018.- (aguzados.com).-En el proyecto “Experiencias Enoturísticas del Altiplano Mexicano”, se presentó un catálogo integrado por los estados del Altiplano Mexicano, Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí y Zacatecas, con la finalidad de comercializarlos con tour operadores y agencias de viajes y de manera directa beneficiar a la industria vitivinícola y turística, informó la titular de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), Irma Eugenia Medrano Parada.
Dijo que la presentación del proyecto fue en la Ciudad de México y estuvo a cargo del presidente del Consejo Directivo de Haciendas y Viñedos del Marqués S.C., Carlos Antonio Sierra González, en su carácter de promotor principal del programa turístico referido.
Al respecto, apuntó que en Aguascalientes este proyecto ha operado durante cinco meses y se han practicado ocho capacitaciones y efectuado veinte talleres prácticos, para crear estas experiencias eno turísticas.
Agregó que Aguascalientes recupera su lugar en la enología, aquel que había ocupado por más de treinta años, gracias a que se ha retomado el apoyo e impulso a la vitivinicultura, que permite generar economía y turismo.
Por su parte el director de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), Alejandro Vázquez Salido, reconoció a los estados presentes que le dan esa importancia al proyecto y sobre todo que los sectores, turístico y agroalimentario, han crecido de manera muy importante.
El resultado ha sido la creación de más de cincuenta experiencias eno turísticas temáticas, de las cuales quince son desarrolladas por treinta empresas locales, donde participan viñedos, bodegas, queserías, artesanos, restaurantes, hoteleros, guías turísticos, tour operadoras y otras empresas de servicios turísticos.
Durante el evento se presentaron los trabajos realizados en conjunto con las demás entidades involucradas, además de un video promocional del “Eno turismo del Altiplano”.
Al evento también asistieron representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA); la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios y de la Secretaría de Turismo Federal.
