- Estudiantes de secundarias técnicas exponen productos fabricados por ellos mismos
- Cerca de cinco mil alumnos son atendidos en escuelas que laboran en modalidad agropecuaria
- Elaboran y comercializan leche, miel, mermelada, cajeta, queso, chorizo y fertilizante Humus de lombriz
Aguascalientes, Ags.- 30 de noviembre de 2019.- (aguzados.com).- Con objeto de dar a conocer el trabajo que realizan alumnos y docentes de las secundarias técnicas agropecuarias en el estado, se llevó a cabo la Expo Agroalimentaria 2019, en la que se exhibieron productos elaborados por diversos educandos, de los más de cinco mil estudiantes que reciben atención en 16 planteles educativos que laboran con dicha modalidad, informó la titular de la Dirección de Servicios Educativos del Instituto de Educación (IEA), Lourdes Carmona Aguiñaga.
Dijo que a partir de la publicación del acuerdo 20/11/19, las escuelas tecnológicas de agricultura, ganadería, apicultura y Procesamiento, Conservación e Industrialización de Alimentos (PCIA), dejaron de ser consideradas clubes o talleres y son retomadas como asignaturas, dentro del campo de formación académica de dicho nivel educativo.
Señaló que desde el IEA se realizan acciones para fortalecer los programas de las secundarias técnicas agropecuarias, a favor de la modernización del sector agropecuario; agregó que mediante la gestión de recursos, se realizó una inversión de tres millones de pesos para el equipamiento de dos pozos profundos, con la finalidad de hacer uso eficiente del agua, en beneficio del proceso de cultivo.
Por su parte, el coordinador de Producción Agropecuaria del IEA, Cuauhtémoc Reyes Bernal, explicó que en las secundarias técnicas agropecuarias se elaboran productos con calidad, higiene y excelente presentación, como leche, miel, dulces, mermelada, cajeta, queso, cacahuates garapiñados, chocolate, chorizo, jamón, carne de ganado porcino y ovino, fertilizante Humus de lombriz, así como el cultivo de maíz, alfalfa, elote, avena.
Precisó que estudiantes y docentes participan activamente en la elaboración de dichos productos, así como en la comercialización, lo que representa una importante aportación al desarrollo de los planteles escolares y beneficio de las comunidades.
Durante el evento se llevó a cabo la conferencia Alta rentabilidad en el cultivo de maíz, impartida por el ingeniero agrónomo por la Universidad Autónoma Chapingo y representante técnico de ventas de Aspros, empresa mexicana productora de semilla certificada de maíz, Gilberto Ramos Salazar.
En la inauguración estuvieron, la titular de la Subdirección de Servicios Administrativos del IEA, Cinthia Margarita Serrano López; el jefe del Departamento de Secundarias Técnicas del IEA, Leistner Vaquera Hernández y el titular de la Secretaría de Trabajos y Conflictos de Secundarias Técnicas de la Sección Uno del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), Ignacio Luévano Rodríguez; cuyo evento fue amenizado por la orquesta juvenil de la Secundaria General Número 1, Profesor José Reyes Martínez.
