- Se logró con la firma de convenio con Swiss Education Group SEG con sede en Suiza
Aguascalientes, Ags.- 21 de marzo de 2019.- (aguzados.com).- La escuela de Dirección de Negocios Gastronómicos (EDNG) de la Universidad Panamericana (UP), Campus Aguascalientes y el grupo Swiss Education Group, SEG, con sede en Suiza, firmaron un convenio de colaboración, que permitirá a los alumnos tener la oportunidad de obtener la doble titulación en Dirección de Negocios Gastronómicos y Bachelor of International Business in Culinary Arts por Culinary Arts Academy, una de las mejores escuelas de Artes Culinarias en Suiza.
El convenio en cuestión fue signado por la directora de la EDNG, Mercedes Urzúa y el Regional Manager Mexico & Central America Swiss Education Group Humberto Arturo Aguayo Barragán, que para tal efecto viajó a Aguascalientes.
Al hacer uso de la palabra, la directora de la EDNG dijo que “el convenio contribuirá a fortalecer la formación personal y profesional de nuestros alumnos como una de las prioridades que permita enfrentar los nuevos retos”.
Enseguida las autoridades universitarias explicaron que el SEG cuenta con cinco escuelas repartidas en siete campus, con un alumnado compuesto por seis mil 500 estudiantes de 111 nacionalidades y una de ellas, es la Culinary Arts Academy en la ciudad de Le Bouveret.
El Culinary Arts Academy cuenta con profesores con una importante trayectoria en los negocios gastronómicos y artes culinarias en todo el mundo. Ejemplo de ello son el Chef Mosimman y Colin Field del hotel Ritz en Paris.
Los alumnos de DNG que cursen estudios en Suiza podrán tener acceso a prácticas profesionales en los mejores restaurantes y hoteles en el mundo como: Ritz Paris, el Lamparts Restaurant que ostenta dos estrellas Michelin, con el famoso chocolatero Barry Callebaut en Zurich, El Ritz-Carlton en Abu Dabi, entre otros.
También los alumnos de DNG, a través de este convenio, podrán cursar un semestre de estudios y otro de estancias para obtener el "Swiss Higher Diploma in Culinary Arts" o cursar sus últimos tres semestres en el campus de Le Bouveret y así obtener el "Bachelor of International Business in Culinary Arts" lo que equivale a una doble titulación por parte de la Universidad Panamericana y el César Ritz Colleges Switzerland.
En el evento estuvieron, la directora de la EDNG, Mercedes Urzúa; el vicerrector de Investigación, Ramiro Velázquez Guerrero; la coordinadora de International Affairs, Vanessa de Alba Mancera y el Regional Manager Mexico & Central America Swiss Education Group, Humberto Arturo Aguayo Barragán.
