- Pareja de emprendedores agrega valor a la producción de carne de cordero mediante la charcutería fina
- Empezar con una empresa requiere de pasión y gusto por lo que significa la agroindustria, dijo Isidoro Armendáriz, titular de Sedrae
Aguascalientes, Ags, 10 de marzo de 2023.- (aguzados.com).- Lealtad, humildad, empatía y respeto son los principios que promueve la empresa Ubuntu, un espacio que invita a convivir en un entorno de armonía con el medio ambiente y que, además, agrega valor a la producción de carne de cordero mediante la charcutería fina que ofrece en el mercado regional y local.
En su recorrido por las instalaciones de Ubuntu, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Isidoro Armendáriz, reconoció el esfuerzo de Rodrigo Carrillo y Edith del Razo, propietarios de la empresa, una pareja de emprendedores que ha sorteado todos los escenarios para que su producto se convierta en una marca reconocida en las tiendas de autoservicio y negocios locales.
“Su esfuerzo está reflejado en todas estas acciones; empezar una empresa requiere de pasión y gusto por lo que significa la agroindustria, desde la preparación de los productos, el proceso que implica y la comercialización en un mercado que cada día es más competitivo. Felicitarlos, porque ponen en alto el nombre de Aguascalientes al ofrecer también esta serie de principios y valores que nos hacen pensar en colectivo”, expresó Isidoro Armendáriz.
Rodrigo y Edith mostraron la charcutería, los cortes y la carne para hamburguesa que producen con altos estándares de calidad para que el consumidor final obtenga un producto que sea saludable, “porque comer sano es, sí, comer verduras y frutas, pero también quienes consumen carne tienen esta oportunidad de hacerse de nuestros productos que tienen todas las características de una comida sana”.
El sector agroindustrial representa uno de los pilares del campo de Aguascalientes; mediante los procesos de valor agregado es como se potencia el esfuerzo y la dedicación de las personas que cultivan los alimentos o cuidan del ganado para su producción.
