- Obedece a la dedicación de los productores locales
Aguascalientes, Ags, 26 de enero de 2023.- (aguzados.com).- La agroindustria de Aguascalientes es un ejemplo de la dedicación de los productores para obtener buenos resultados en el campo. Actualmente se exportan más de 122 mil toneladas de 24 diferentes productos que nacen en los 11 municipios y que son muestra de la calidad y los buenos procesos de la agricultura local.
Entre los productos que actualmente se están exportando, destacan: congelados-envasados, embutidos, espárragos, deshidratados, cárnicos, miel, hortalizas (jitomate), lácteos, dulces y confitados; frutas y verduras frescas, jugos de frutas y conservas. Asimismo, los países destino son Estados Unidos, Japón, Canadá, Dubái, Brasil, Rumanía, Rusia, Alemania y la región de Centroamérica.
Uno de los casos de éxito internacional es el de La Huerta, una empresa que nace en lo local y que hoy tiene presencia en varios países, quienes se suman también a la alianza de éxito con la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) para consolidar un campo próspero, productivo y sustentable.
En un recorrido por las instalaciones de la empresa, el personal administrativo y operativo de la planta presentó a detalle los procesos realizados en las instalaciones, tal como la adquisición de materia prima, el sistema de congelamiento, la red de distribución, el control de plagas, supervisión y mantenimiento del valor nutrimental en los productos, entre otros.
El titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, recordó que una de las encomiendas de la gobernadora Tere Jiménez es fortalecer la red de emprendedores agroindustriales e impulsar el valor agregado de los productos agrícolas.
“Porque Aguascalientes se ha distinguido en la calidad de sus productos, contamos con empresas que han crecido a base de constancia y entrega, que hoy están exportando sus mercancías y compiten en una industria global, pero con valores muy diferenciados, que son los que dan sostén a la producción”, enfatizó Isidoro Armendáriz.
Carlos Arteaga, directivo de la empresa, agradeció la visita de cortesía del personal de la dirección de Agricultura, encabezado por Refugio Lucio, quienes reconocieron los métodos del procesamiento de los alimentos, así como las medidas de sanidad vegetal aplicadas para cuidar la salud de los consumidores.
