Aguascalientes, Ags., 3 de julio de 2016.- (aguzados.com).- El programa de Nutrición y Salud se lleva a cabo en 77 escuelas de educación básica, beneficiando a 12 mil 667 niños y niñas, informó la encargada del Departamento de Nutrición del Instituto de Servicios de Salud (ISSEA), Magali García Gómez.
Dijo que en el estado, el grupo más afectado es el de los niños escolares, según la ENSANUT 2012 el 31.6 por ciento de ellos tienen sobrepeso y obesidad o sea tres de cada diez.
Comentó que la Secretaría de Salud fortalece actividades para combatir el sobrepeso, la obesidad y el bajo peso, problemas principales que encontramos en este grupo de población.
En cuanto a los adultos, agregó, siete de cada diez presentan ese problema, pero de esos, el 75 por ciento acusa presentan obesidad abdominal, que la podemos considerar como en factor de riesgo para padecer enfermedades crónicas no transmisibles.
Indicó que estos problemas son ocasionados por los malos hábitos de alimentación, por el consumo excesivo de nutrimentos y alimentos altamente energéticos, como los azúcares refinados y las grasas, que muchas veces son consumidas sin tomar en cuenta el tipo de grasa y la cantidad.
Asimismo se debe considerar que existen grasas buenas y malas, todos los organismos requieren del consumo de estas pero de preferencia las grasas de origen vegetal como las omega tres, seis y nueve que se encuentran en el aceite de oliva, las nueces, almendras, aguacate y otros.
Por ello es muy importante que cada persona tenga un control del estado nutricional y poder determinar los riesgos que pudieran sufrir si presentan un Índice de Masa Corporal (IMC) inadecuado para sus características.
Finalmente, explicó que el IMC se puede obtener con mucha facilidad, solo se necesita tener el peso y la talla de la persona y multiplicar esta al cuadrado y obtendremos el IMC de las personas.
Los rangos importantes que se deben de considerar son del 19.9 al 24.9 la clasificación es normal, del 25 al 29.9 es sobrepeso y mayor al 30 es considerada como obesidad.
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