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Categoría: educacion

Aguascalientes, Ags, 27 febrero 2017.- (aguzados.com).- Esta semana la carrera de Dirección de Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana campus Aguascalientes que dirige la maestra Mercedes Urzúa participará en un evento internacional denominado “La Tablée des Chefs” en el que alumnos de DNG de la UP se sumarán a la propuesta mundial la organización “La Tablée des Chefs”, un organismo sin fines de lucro fundado en Canadá en 2002, por Jean -François Archambault, cuyo objetivo es combatir la dependencia alimentaria que sufren millones de personas y evitar el desperdicio de alimento.

Este proyecto llegó a México en el año 2013 y tiene presencia en Canadá y Francia

Este viernes y sábado en la carrera de DNG de la UP se realizará la jornada de preparación de alimentos con una receta aprobada por autoridades internacionales y su distribución en la zona de las ladrilleras donde tiene influencia la Labor Social Universitaria donde 2 mil personas se verán beneficiadas al gozar de una comida completa basada en una receta nutritiva con los ingredientes necesarios para implementarse en una vida sana.

La elaboración de la receta y su distribución estará a cargo de los alumnos de los distintos semestres de la carrera de Dirección de Negocios Gastronómicos de la UP y será revisada y dirigida personalmente por la directora de “ La Tablée des Chefs” Florence Roy-Allard que supervisará cada etapa y cuya presencia es importante ya que la UP es la única institución en Aguascalientes que participa en este evento que a nivel nacional apoya a más de 107 instituciones de asistencia, miembros de la red del banco de alimentos.

La receta será un meatloaf con lenteja y espagueti a las finas hierbas, elaborados en su totalidad por 30 estudiantes de DNG, quienes se encuentran motivados y sensibles en el tema del desperdicio de alimentos. (En México se desperdician 31000 toneladas de comida diarias, al mismo tiempo que existen más de 28 millones de personas en situación de carencia por acceso a la alimentación).

Por ello recalcó la maestra Urzúa, es sumamente importante el evento ya que ellos, los alumnos involucrados, serán quienes estarán a cargo en el futuro de los Negocios Gastronómicos de nuestro país.

Para la UP es muy importante participar en este evento, aseguró la maestra Urzua, ya que para educar a las próximas generaciones es necesario ayudar aquellos que serán los adultos en un futuro a no depender de la ayuda alimentaria y transmitir nuestro saber culinario, así como el de los chefs involucrados.

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• Su formación en el área del campo es para vencer los retos que este sector demanda: FJAG
• En las actividades se develó la fotografía del ex decano del CCA Mario Alejandro López Gutiérrez

Aguascalientes, Ags.- 25 de febrero de 2017.- (aguzados.com).- En el marco de la conmemoración del Día del Agrónomo en la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), el rector Francisco Javier Avelar González, indicó que la labor de los profesionistas de esta área ha sido de vital importancia para el desarrollo de nuestra civilización, pues las profesiones relacionadas al campo tienen funciones sustanciales para la humanidad.

Por lo anterior, Avelar González  expresó que la comunidad universitaria se siente orgullosa del Centro de Ciencias Agropecuarias (CCA), ya que ha logrado mostrar a la sociedad aguascalentense lo que significa ser una institución de alta calidad a través de la formación de profesionales altamente capacitados y con las herramientas necesarias para hacer frente a los retos actuales que este sector demanda.

Por ello expresó su total respaldo a este centro académico para que continúe siendo una de las piedras angulares de la Máxima Casa de Estudios en el estado, pues con la labor de sus investigadores y académicos, se contribuye con sus aportes a la población de Aguascalientes.

Como parte de las actividades por la conmemoración de este día se realizaron una serie de conferencias bajo temáticas como agronomía orgánica en México, mercados agroecológicos y economía solidaria, factibilidad económica para la producción de productos agropecuarios, entre otras.

Al respecto, el decano del Centro de Ciencias Agropecuarias de la UAA, Raúl Ortiz Martínez, indicó que para el desarrollo de estas actividades, los estudiantes tuvieron la oportunidad de vincularse con expertos de universidades como la Autónoma de Chapingo, la Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y la Benemérita Autónoma de Puebla, quienes compartieron su conocimiento acerca del sector agropecuario y así contribuir a su formación integral.

Como parte de las actividades, el rector de la UAA realizó la develación de fotografía en la sala de ex decanos del Centro de Ciencias Agropecuario, de Mario Alejandro López Gutiérrez, quien durante su administración  logró mantener la sustentabilidad económica de la Posta Zootécnica y con ello garantizar el rendimiento académico de cada uno de sus programas educativos, mismos que han sido reconocidos por su calidad ante organismos evaluadores y otras instituciones de educación superior.

Aunado a ello, la trayectoria de 30 años como docente de la Autónoma de Aguascalientes le permitió a López Gutiérrez ser un profesional con reconocido prestigio entre los productores de la región y durante su gestión se consolidó la adquisición de un predio de cien hectáreas denominado Arroyo Seco, que fortaleció las actividades académicas del este centro académico.

Durante este acto también estuvo presente la catedrática investigadora  Nora Aurora Guerrero García; el ex decano y profesor del CCA, Mario Alejandro López Gutiérrez; así como la comisión ejecutiva de este centro y estudiantes de la Institución.

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• Destacan la transparencia y el uso de los recursos de manera responsable, eficiente y eficaz
• Se aprobaron adecuaciones para revalidación de estudios de migrantes ante posible deportación

Aguascalientes, Ags.- 26 de febrero de 2017.- (aguzados.com).- Se presentó y fue aprobado por unanimidad por el H. Consejo Universitario el plan de trabajo del rector de la Autónoma de Aguascalientes, Francisco Javier Avelar González, en el cual se destaca la transparencia como un elemento que abarcará todas las acciones a emprender por esta gestión; así lo dio a conocer la Comisión Permanente de Difusión de dicho órgano colegiado, a través de su director de Difusión y Vinculación, José Trinidad Marín Aguilar.

Marín Aguilar señaló que el plan de trabajo presentado por el rector está alineado al Plan de Desarrollo Institucional (PDI) para fortalecer las funciones sustantivas de la UAA, como docencia, investigación, vinculación y gestión; para así cimentar las bases que permitan dar cumplimiento con los objetivos establecidos en el PDI con una visión al año 2024.

Al respecto, destacó que se contempla a la transparencia como un concepto que abarcaría a todas las acciones a emprender, el uso de los recursos de manera responsable, eficiente y eficaz, un amplio proyecto para impulsar la protección a la propiedad intelectual, el registro de patentes y de marcas; así como el fortalecer la vinculación con el sector productivo y las organizaciones de la sociedad civil.

Por otra parte, se dio a conocer que el H. Consejo Universitario aprobó por unanimidad que la comisión permanente de Legislación dé seguimiento a las adecuaciones de los estatutos de la Institución para la revalidación de estudios de migrantes de Estados Unidos ante una posible deportación, esto en respuesta a la iniciativa a nivel federal en torno a este tema y así posibilitar y agilizar su reingreso a la educación.

Durante la sesión ordinaria también se tomó protesta a los nuevos consejeros y se aprobó la integración de las comisiones de este cuerpo colegiado, debido a la renovación de decanos y directores generales; se autorizó el rediseño del plan de estudios de la especialidad en Imagenología Diagnóstica y Terapéutica, posgrado ofrecido por el Centenario Hospital Miguel Hidalgo en colaboración con la UAA; se nombraron miembros honorarios y numerarios del Patronato Universitario; además de que se aprobó por unanimidad el tercer informe del segundo periodo del ex rector Mario Andrade Cervantes.

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• El tema será actualización para la docencia para profesores de bachillerato y universidades
• Las inscripciones se cierran el próximo tres de marzo de este año dijo Alejandro Kú Carrillo

Aguascalientes, Ags.- 25 de febrero de 2017.- (aguzados.com).- La nueva reforma educativa instaurada en el país exige la constante actualización de los docentes del nivel medio superior y es necesario que refuercen sus métodos de enseñanza en el área de matemáticas, aún más frente a los resultados de la última prueba aplicada en México a través del Programa Internacional para la Evaluación de Alumnos (PISA); así lo expresó el profesor del departamento de Matemáticas y Física de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), Roberto Alejandro Kú Carrillo.

Por lo anterior, Kú Carrillo indicó que la UAA a través de sus cuerpos académicos diseñaron el diplomado en Actualización para la Docencia en Matemáticas como respuesta a tal situación, por lo que esta oferta académica representa una alternativa de capacitación para profesores de bachillerato y de universidades, con el objetivo de proveerles un repaso en el conocimiento de esta área y puedan desarrollar competencias relacionadas con su labor en las aulas.

Señaló que este diplomado se impartirá en modalidad presencial y con algunas actividades en línea; además, está dividido en cinco módulos bajo las temáticas de algebra, geometría, cálculo, estadística y probabilidad, así como ética en la enseñanza de las matemáticas y los catedráticos que impartirán este diplomado pertenecen a instituciones de educación superior de otras partes del país y de la Autónoma de Aguascalientes.

También señaló que el periodo de inscripción para este diplomado concluirá este tres de marzo, por lo que invitó a los docentes del estado y de regionales aledañas interesados, a consultar la información en el departamento de Extensión Académica, comunicándose al 910 74 00 extensión 7453 o bien, acudiendo al edificio 222, segunda planta de Ciudad Universitaria.

Finalmente manifestó que este diplomado contribuye a que los participantes desarrollen conocimientos, habilidades, actitudes y valores en torno a las matemáticas, enseñanza y aprendizaje; herramientas que les serán útiles al ejercer sus funciones docentes en los niveles medio superior y superior.

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