- Inmediatas acciones de control sanitario ante caso de cinco intoxicados por esa cuestión
- El establecimiento involucrado fue suspendido y se busca a dos de sus proveedores
Aguascalientes, Ags.- 4 de agosto de 2017.- (aguzados.com).- La Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud (ISSEA) informó que el resultado de los análisis realizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública a las cinco personas que sufrieron una intoxicación, luego de consumir hígado de res, confirmaron la presencia de clenbuterol, informó el titular de la dependencia, Octavio Jiménez Macías.
Dijo que a la temida resultante, los verificadores visitaron el establecimiento que fue señalado por los afectados, ubicado en la calle Emiliano Zapata en el centro de la ciudad, para tomar muestras de hígado de bovino, asegurar 50 kilogramos de la carne y aplicar la suspensión de actividades, trabajos y servicios, con base en las denuncias recibidas, hasta en tanto concluyen los estudios del caso y se procede en consecuencia, refirió.
Señaló que derivado de la diligencia de verificación, se estableció que son dos los proveedores que abastecen de hígado a dicho negocio, uno de ellos ubicado en el Centro Comercial Agropecuario y otro en el municipio de San Francisco de los Romo, lugares en los que se presentó personal de regulación sanitaria, que recabó siete muestras de hígado crudo de bovino, precisó.
Agregó que dichas muestras, junto con las recabadas en el local expendedor de alimentos, fueron enviadas al Laboratorio Estatal de Salud Pública, por lo que en las próximas horas se espera contar con los resultados respectivos, a efecto de determinar la situación legal que enfrentarán dichos establecimientos, indicó.
Jiménez Macías expresó que en el caso de contaminación de productos, la Ley General de Salud prevé sanciones que van de los mil a 16 mil días de salario, es decir; de los 80 mil pesos hasta 1.2 millones de pesos.
Para terminar dijo que la contaminación de alimentos es una conducta tipificada como delito por el artículo 464 de la Ley General de Salud, el cual prevé una pena corporal de uno a nueve años de prisión, así como multa equivalente de cien a mil días de salario mínimo, por lo que una vez que se cuente con todos los elementos para estos dos casos de intoxicaciones, se integrará la denuncia correspondiente ante la Procuraduría General de la República.
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