- Se tomarán muestras de diversos giros para garantizar la calidad de los productos y el agua
- La venta de alcohol y tabaco a menores de edad será sancionada conforme a la Ley General de Salud vigente
Aguascalientes, Ags.- 16 de abril de 2019.- (aguzados.com).- Con objeto de lograr una cobertura del cien por ciento en la vigilancia sanitaria a establecimientos fijos y semifijos, cuya actividad sea sujeta de Regulación Sanitaria, la Comisión para la Protección contra los Riesgos Sanitarios (COPRISEA), implementará acciones tendientes a prevenir riesgos y daños a la salud de la población consumidora en la Feria Nacional de San Marcos, informó el titular de la dependencia, Octavio Jiménez Macías.
Agregó que a través de un operativo permanente durante todo el perímetro ferial, que integrará una plantilla de ochenta verificadores y veinte más de servicio social, se pretende levantar cerca de mil 500 muestras de alimentos, bebidas y agua potable.
Indicó que la verificación que se realizará en los locales instalados dentro de la verbena, será para los que tengan el giro de “preparación y expendio de alimentos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas”, así como en el abastecimiento de agua en calidad y cantidad y el manejo inadecuado de desechos y excretas.
Dijo que de igual manera, se vigilará la venta de insumos para la salud de forma inadecuada o por aquellos que no cuentan con autorización sanitaria; así como la prestación de servicios de salud, como la aplicación de tatuajes permanentes y perforaciones, entre otros, y los conocidos como Productos Milagro.
Jiménez Macías aseguró que se pondrá especial interés en la venta, uso y consumo de productos de tabaco, además de buscar la posible detección de vibrio cholerae en aguas residuales.
Añadió que a la par de las verificaciones, se entregará material informativo sobre el lavado de manos y gel antibacterial a los comensales; mientras que a los propietarios de establecimientos se les dotará de plata coloidal, material de fomento relacionado con el lavado de manos y sobre la no venta o de alcohol a menores, aparte de que se aplicará un monitoreo de cloro residual libre en baños públicos, estableciendo las sanciones a las que sean acreedores, en caso de infringir la Ley General de Salud vigente.
