- Tuvo como objetivo presentar la Guía de Orientación Alimentaria con la que contará: SVG
- Fue elaborada con los alimentos que se producen en la región de acuerdo a la temporada
Aguascalientes, Ags.- 10 de diciembre de 2018.- (aguzados.com).- Con objeto de presentar la Guía de Orientación Alimentaria del Estado, que tiene como finalidad de proporcionar a la población productos saludables totalmente locales, se llevó a cabo la tercera reunión ordinaria del Consejo Estatal de Nutrición, presidida por el titular del Instituto de Servicios de Salud del Estado (ISSEA), Sergio Velázquez García.
Afirmó que con ello, Aguascalientes será pionero a nivel nacional, al contar con esta guía, tomando como referencia los alimentos que se producen en la región de acuerdo a la temporada.
Velázquez García propuso que una vez impresa la guía, se trabaje con el Instituto de Educación (IEA) y la Sociedad de Padres de Familia SPF), para distribuir la guía en todas las escuelas de educación básica del estado, ya que ellos son los principales proveedores de alimentos en los hogares y en las cooperativas escolares.
Aseguró que el documento cuenta con una investigación realizada por el ISSEA, en la cual se privilegió la alimentación especial para las principales enfermedades que aquejan a la población y con ello prevenir el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles, como la Diabetes Mellitus.
Para concluir añadió que con esto se logrará fomentar en la población estilos de vida saludables, mediante orientación alimentaria y el abordaje de temas de nutrición, con información de fácil acceso y entendimiento.
