- Se realizará del 29 de mayo al 12 de junio de este año en sus distintos Pueblos Mágicos, indicó
- Es posible asistan 70 mil personas y se logre una derrama mayor a 58 millones de pesos, dijo
- Entre los participantes estarán 14 estados de la República Mexicana y la Ciudad de México, refirió
- Aguascalientes confirmó su participación a través de la Secretaría de Turismo del estado, señaló
Aguascalientes, Ags.- 17 de mayo del 2018.- (aguzados.com).- Guanajuato prepara la sexta edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía que realizará en sus varios “Pueblos Mágicos” del 29 de mayo al 12 de junio del presente año, en la que se espera acudan setenta mil asistentes y con ello obtener una derrama económica cercana a los sesenta millones de pesos, informó en conferencia de prensa, el director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo (SECTUR) de ese estado, Ricardo Vázquez López.
En representación del titular de SECTUR del vecino estado, Fernando Olivera Rocha, Vázquez López, presentó los pormenores del principal encuentro gastronómico en esta ciudad, del que dijo año con año, la política pública “Guanajuato ¡Sí Sabe!” realiza dicho evento a favor del rescate, conservación, promoción y difusión de la herencia ancestral del Bajío y las expresiones contemporáneas de la cocina guanajuatense.
Agregó que el festival gastronómico espera contar con la asistencia de 70 mil personas y obtener una derrama económica mayor a 58 millones de pesos, lo que representaría más del 0.2% de incremento en ambos rubros, en relación con los resultados obtenidos el año pasado.
Este año el festival gastronómico tendrá como sedes alternas doce municipios guanajuanteses, entre ellos Celaya, Guanajuato, Irapuato, León, Salamanca, San Francisco del Rincón, San Miguel de Allende, Mineral de Pozos, Silao, Salvatierra, Dolores Hidalgo, y Atotonilco.
Pero también harán de presencia la Ciudad de México y catorce estados de la República Mexicana, entre los que se cuentan y que ya han confirmado su asistencia, Tlaxcala, Estado de México, Yucatán, San Luis Potosí, Querétaro, Oaxaca, Hidalgo, Veracruz, Aguascalientes, Zacatecas, Guerrero, Chiapas, Baja California Norte, Puebla.
Además se han invitado a participar en el evento a doce países, Japón, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Ecuador, España, Argentina, Panamá, Brasil, Perú, Guatemala, y Chile.
Los guanajuatenses, turistas y visitantes podrán disfrutar durante 15 días más de 47 eventos gastronómicos y más de 146 acciones gastronómicas que realizarán más de 63 Chefs invitados, de los cuales, más de 35 son estatales, más 12 nacionales, y más de 15 son internacionales.
Vázquez López terminó diciendo que el programa gastronómico incluye el Sexto Congreso Académico y Expo de Negocios “Gastronomicon”, que se efectuará en el Poliforum León; el Festival León con Sabor en la Piel, en el cual se desarrollará el Sexto Concierto Maridaje Musical por los Caminos de Guanajuato y México; la sexta edición de la Muestra de Identidad Gastronómica y Bebidas Nativas y cerrará con broche de oro con la tradicional cena de cala con las Estrellas de la Cocina.
