- Serán mil cien puestos los que se instalarán en el Arroyo de Los Arellano
- Como ocurre cada año estarán ofertando sus productos del 17 de octubre al 4 de noviembre
- La ciudadanía disfrutará de las festividades en un ambiente de armonía y paz social
- Se vigilará que los establecimientos cumplan con las medidas necesarias de seguridad
- También que vendan alimentos con la higiene y la calidad requeridas por las autoridades
Aguascalientes, Ags.- 16 de octubre de 2018.- (aguzados.com).- Para el desarrollo del tradicional Tianguis de los Muertos se tiene preparado con un operativo interinstitucional para que las festividades se lleven a cabo en orden y en un ambiente de sana convivencia, informó la presidente municipal, María Teresa Jiménez Esquivel.
Mientras que el Director de Mercados, Estacionamientos y Áreas Comerciales, Israel Díaz García, mencionó que serán mil cien puestos los que se instalen en el Arroyo de los Arellano, donde se supervisará que los comerciantes cumplan con los lineamientos que establece el Código Municipal durante su estancia mercantil en ese lugar, que será del 17 de octubre al 4 de noviembre de este año.
Dijo que los verificadores cuidarán que los dueños de establecimientos cuenten con su licencia de operación, que respeten el metraje o las medidas autorizadas para el puesto y que trabajen de acuerdo al giro de su permiso; el personal hará diversos recorridos y además se establecerá una base operativa en la avenida Arroyo de los Arellano, para una mejor y pronta atención.
Por otra parte el titular de la Secretaría de Servicios Públicos Municipales (SSPM), Rodolfo Téllez Moreno, mencionó que previamente se llevaron a cabo acciones de limpieza en el área y de instalación de equipamiento para el adecuado depósito de desechos, entre los que se cuentan doce contenedores de 5.5 metros cúbicos de capacidad y adicionalmente se colocarán tambos para que los visitantes puedan tirar su basura.
En cuanto al personal que trabajará en esa área, señaló que participarán 55 barrenderos, dos coordinadores, dos choferes y dos supervisores, distribuidos en dos turnos para dar cobertura en horarios de 6:30 a 14 (seis y media de la mañana a dos de la tarde) y de 14 a 21:30 horas (dos de la tarde a nueve y media de la noche) y agregó que no se afectará el operativo de recolección y limpieza de toda la ciudad, labor que diariamente se lleva cabo con puntualidad y eficiencia.
Téllez Moreno indicó que una cuadrilla de diez inspectores del Departamento de Regulación Sanitaria se visitará cada uno de los puestos, con el propósito de supervisar que los alimentos y bebidas que se ofrezcan al público estén elaborados de manera higiénica, previniendo con ello algún malestar o infección gastrointestinal.
Entre las principales actividades de esa inspección sanitaria en el lugar, destaca la supervisión del equipo de trabajo de los expendedores de alimentos, uniforme e higiene personal de los vendedores, método de elaboración y caducidad de los productos alimenticios; en todos los expendios se verificará que la constancia de Manejo Higiénico de Alimentos se encuentre a la vista de los clientes; además de que se les dota de un paquete de artículos de regulación sanitaria como plata coloidal, cubre bocas y calcomanías de recomendaciones sanitarias y verificación. En los baños públicos igualmente se supervisará el buen funcionamiento y limpieza, que cuenten con el agua suficiente, papel y jabón.
Por su parte el titular de Protección Civil Municipal (PCM), José Franco Toscano, puntualizó que para prevenir incidentes y cuidar de la integridad de las personas, se verificarán las instalaciones de gas y electricidad en los establecimientos comerciales y de forma estar en condiciones de evitar cortos circuitos y fugas.
Se prevé que los días de mayor afluencia sean el 1, 2 y 3 de noviembre; diariamente se harán recorridos con equipos integrados por paramédicos, bomberos y elementos de Protección Civil, para brindar primeros auxilios a las personas que así lo requieran.
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