- La esperanza de recuperación sigue firme pese a caer 37 reses más: Asociación Ganadera
- El censo de afectados es ya de 76 y las pérdidas se estiman en 24 millones de pesos
Alfonso Morales Castorena
Calvillo, Aguascalientes.- 22 de Junio de 2016.- (aguzados.com).- El pronóstico de ganaderos y autoridades sanitarias sobre la caída de más animales por efecto de la ingesta de pollinaza contaminada, suscribió en las últimas 24 horas la muerte de 37 reses más e incrementó la estadística oficial a mil 247 animales víctimas del alimento envenenado, al tiempo que registraba al criador 76 en el número de afectados inscritos en el censo que lleva la Asociación Ganadera Local de la comunidad, informó su titular Juan de Jesús Valdivia Hernández.
En resumen, desde el pasado fin de semana y hasta ayer por la mañana se había registrado la muerte de 40 animales y se estimaba que en las siguientes 72 horas al menos una veintena de animales más pudieran morir como resultado de la incubación de la bacteria que contaminó la pollinaza que tragaron, agregó el líder de los criadores de reses de engorda.
Por otra parte, dijo, se espera que para este fin de semana, a más tardar el día de mañana, las autoridades del ramo informen de manera oficial la causa que desató la mortandad masiva de los hatos ganaderos, que en la actualidad para los afectados ya les representa pérdidas económicas por más de 25 millones de pesos.
Además y hasta en tanto la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) no informe de manera oficial el origen de la imprevista epidemia y se descarte que la pollinaza, aparte de estar contaminada con toxinas de tipo butólico, contenía restos de insecticidas a base de químicos órgano-fosforados , como causa fundamental de la muerte masiva del ganado, el cerco sanitario continuará en torno a los rastros municipales de Calvillo, San José de Gracia, Cosio, Rincón de Romos, Pabellón, San Francisco de los Romo y Aguascalientes, reiteraron las mismas autoridades sanitarias.
La baja en la actividad laboral del rastro municipal de la comunidad, derivada de esa inesperada situación de contingencia, en más del 50 por ciento, repercutió en la producción de cárnicos de origen vacuno, procesándose en la actualidad poco más de 2 mil toneladas de carne en canal, informó el comerciante Juan José Salazar.
En este renglón, añadió, en el año 2014 Sagarpa tenía documentado en sus estadísticas que el sacrificio de ganado vacuno arrojaba una producción de carne en canal de 3 mil 532 toneladas de carne, procedentes de la recepción de 6 mil 235 toneladas de animales en pié, sin que durante esos dos años se presentara situación de riesgo alguna, tanto en la recepción de reses, como en la comercialización y consumo de su carne.
Sin embargo, el problema actual no ha obligado a los carniceros a retirarse del mercado local, como sucediera durante la época de prolongada sequía hace ya varios años, que obligó a más de una decena de ellos a cerrar sus negocios “y esperamos que esto pronto se solucione para beneficio de todos, comerciantes, ganaderos y sociedad en general”, terminó diciendo.
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