- Niños y adultos aprenderán a cultivar hortalizas, plantas medicinales y a elaborar conservas
Aguascalientes, Ags.- 27 de mayo de 2019.- (aguzados.com).- La Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable Municipal (SEMADESUM), continúa adelante con las actividades de microhuertos con los que promueve técnicas para el cultivo de alimentos libres de pesticidas que permiten a las familias llevar una dieta más saludable.
Estos talleres de educación ambiental se brindan en el Centro Regional de Educación y Cultura de la Biodiversidad (CEREBIO), en donde grupos de estudiantes y ciudadanos aprenden sobre el cuidado de las plantas y participan en pláticas de nutrición, tecnologías domésticas para el cultivo de hortalizas y plantas medicinales, además de aprender a elaborar conservas y lombricomposta.
A través de este esquema, en el que se capacita a las personas sobre el proceso de siembra, riego y cosecha, se entregan semillas y lombricomposta para que puedan iniciar su microhuerto en casa, ya sea en un pequeño espacio de tierra o incluso en macetas.
Los instructores del Departamento de Educación Ambiental, ofrecen también asesoría para el cultivo de germinados y elaboración de fertilizantes caseros.
Las actividades se realizan durante todo el año y los talleres se ofrecen en colonias, escuelas y comunidades de la zona rural, para que diferentes sectores aprendan a cultivar jitomate, zanahoria, cebolla, col, chile, entre otros; con los que se puede preparar una extensa variedad de platillos nutritivos, llevar un estilo de vida más saludable, prevenir enfermedades e incluso generar un ahorro en la economía familiar.
Quienes deseen más informes sobre la capacitación de microhuertos, pueden dirigirse al CEREBIO ubicado en José María Chávez esquina con la calle Carolina Villanueva, en el Parque Polideportivo de Ciudad Industrial; o pueden llamar al número telefónico 971-01-54.
