- Se supervisa que la preparación de alimentos sea higiénica y que sean solamente para llevar
Aguascalientes, Ags.- 22 de noviembre de 2020.- (aguzados.com).- La Dirección Municipal de Salud Pública intensificó las acciones de verificación sanitaria en expendios de alimentos ambulantes y semifijos, tanto para verificar que su preparación sea de lo más higiénico posible, como para constatar el cumplimiento de la disposición de vender comida solamente para llevar, informó la titular de la Secretaría de Servicios Públicos Municipales (SSPM), Martha Miriam Rodríguez Tiscareño.
Agregó que el personal del Departamento de Regulación Sanitaria realiza constantes revisiones en establecimientos de este giro en dos turnos, implementando una escrupulosa vigilancia en el uso obligatorio del cubre boca, de los delantales, el lavado constante de manos y el uso permanente de gel antibacterial; además de conservar la limpieza de todos los instrumentos de trabajo.
Concluyó diciendo que en colaboración con los inspectores de la Dirección de Mercados, se confirma que en cada uno de estos puntos los alimentos se preparen para llevar, como medida obligatoria para evitar más contagios del covid-19.
